“酒”和“利口酒”這兩個詞很相似，很容易混淆兩者。雖然兩者都是含有酒精的蒸餾酒，并且在混合雞尾酒時是至關重要的成分，但這些術語不可互換。

　　一般來說，酒不甜，而利口酒則是甜酒。利口酒在混合飲料中用作調味劑，許多人可以自己享用。然而，許多酒以調味形式提供，這只會增加混亂。

       白酒，又稱烈酒，是由谷物或其他植物制成的酒精飲料，發酵成強效飲料。雖然其他一些屬于這一類，但普遍接受的有六種蒸餾酒：白蘭地酒，杜松子酒，朗姆酒，龍舌蘭酒，伏特加酒和威士忌。

　　在發酵后發生的蒸餾過程將水與醇分離。該過程將液體中的酒精含量增加至至少20%(按體積計)(ABV)。

　　白蘭地，朗姆酒，龍舌蘭酒和伏特加通常是40%的ABV

　　威士忌的ABV通常為40%至55%

　　杜松子酒的ABV范圍為37.5%至50%

　　雖然通常在發酵過程中使用糖，但所得的酒不會帶來甜味。即使現在有各種風味的酒，如柑橘和肉桂，它們的口感也不甜。通常在蒸煮過程中蒸餾后加入香料，就像輸入醋和油一樣。

　　這些風味酒的例外情況是威士忌。涵蓋各種威士忌風格的法規通常規定，當任何添加劑調味劑或甜味劑添加到威士忌中時，必須將其歸類為利口酒。您經常會在櫻桃波旁酒，蘋果威士忌等上看到精美的“威士忌利口酒”。其中一些 - 以及一些風味的白蘭地 - 實際上也添加了糖。

　　散酒代理銘窖酒業的酒經常在巖石上喝醉而且整潔。想想杜松子酒和補品，在巖石上的蘇格蘭威士忌，朗姆酒和可樂，以及7和七個，還有馬丁尼，曼哈頓，和老式的。

　　當人們拍攝時，他們往往是直飲酒。當利口酒和其他攪拌機被添加到這些流行的派對飲料中時，您在技術上會喝一個射手。